El matcha se ha hecho famoso mundialmente no solo por que se ve bonito en fotos, si no que por que tiene una lista sorprendente de beneficios para la salud y el bienestar. Este producto milenario japonés ha conquistado a muchas personas por el impacto positivo que ha ocasionado en sus rutinas diarias, y que muy pocos hablan.
En este blog te contamos en detalle por qué el matcha es considerado un superalimento y cómo puede convertirse en un aliado para tu energía diaria, concentración y salud general.
🔋 Energía estable, sin bajones
Uno de los beneficios más conocidos del matcha es su capacidad de entregar energía sostenida durante el día. Por ejemplo, si comparamos con el café, este suele generar un golpe rápido de energía seguido de un bajón abrupto, haciéndote necesitar mas café. El matcha por otro lado, libera la cafeína de forma más gradual durante el día gracias a la L-teanina, haciendo que este "impulso energético" sea gradual y suave. La combinación cafeína + L-teanina produce además un estado de alerta calmada: te sientes despierto, concentrado y relajado, sin nerviosismo ni taquicardia.
🫐 Antioxidante natural
El matcha es rico en catequinas, especialmente la EGCG, un tipo de antioxidante que combate los radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro y de daños celulares, también asociada a la reducción de inflamación y al apoyo del sistema inmunológico. Este potente antioxidante también nos puede ayudar con nuestra digestión y a mejorar la salud cardiovascular. En resumen: un super alimento de alto impacto.
📌 Dato: Una taza de matcha puede contener hasta 137 veces más antioxidantes que una taza de té verde convencional. Esto se debe ya que al tomar matcha se consume la hoja completa pulverizada, y no solo la infusión.
🪷 Concentración y claridad mental
El matcha ha sido parte de las largas jornadas de meditación de los monjes budistas durante muchos años ya que que promueve la producción de ondas alfa en el cerebro, asociadas con la relajación y la claridad mental, esto se debe nuevamente gracias a la L-teanina.
Para los que trabajan varias horas seguidas, estudian para exámenes o necesitan mantener la mente enfocada para alguna actividad, el matcha puede ser un gran aliado.
🍎 Favorece el metabolismo y control de peso
Varios estudios ya han demostrado que la catequina EGCG que se encuentra en el matcha puede ayudar a acelerar el metabolismo y favorecer la oxidación de grasas durante la actividad física. *Recuerda que esto es solo un complemento a un estilo de vida saludable con ejercicio regular y alimentación equilibrada.
🌱 Detox natural
El color verde intenso del matcha se debe a su alta concentración de clorofila, un pigmento vegetal que ayuda a depurar el organismo y promover una digestión más ligera. La clorofila también contribuye a equilibrar el pH del cuerpo y a limpiar toxinas acumuladas. Si este es tu objetivo, puedes incorporar el matcha en jugos verdes y smoothies como parte de tu rutina matutina.
