Batidor de bamboo tradicional japonés, su delicado diseño con múltiples hebras permite mezclar el matcha de forma uniforme, liberando todo su aroma y sabor. Batir en movimientos de zig-zag hasta lograr una textura espumosa, suave y sin grumos.

Recomendación: Humedece las hebras en agua caliente antes de usarlo para ablandarlas y lograr mayor flexibilidad.